CALOR Y CANTIDAD DE CALOR

CALOR

• El calor es aquello que siente un ser vivo ante una temperatura elevada. La física entiende el calor como la energía que se traspasa de un sistema a otro o de un cuerpo a otro, una transferencia vinculada al movimiento de moléculas, átomos y otras partículas.  

• Energía que se manifiesta por un aumento de temperatura y procede de la transformación de otras energías; es originada por los movimientos vibratorios de los átomos y las moléculas que forman los cuerpos.
  

Las moléculas de un sistema se agitan con cierta velocidad, además giran y vibran de manera irregular y todo este movimiento les confiere una energía cinética que es la parte de la energía interna que es energía sensible, porque la velocidad promedio de las moléculas es proporcional a la temperatura, que es lo que podemos percibir.

EFECTOS DEL CALOR SOBRE LOS CUERPOS

Cuando damos calor a un cuerpo, variamos su temperatura y por tanto variamos su tamaño o su estado. Los efectos que producen son:

• ·         Dilatación
• ·         Contracción
• ·         Cambios de estado.

DILATACIÓN:
Es el aumento de un cuerpo en su volumen, este se hace más grande (más largo o ancho o ambas cosas).

CONTRACCIÓN:
Es la disminución de volumen que sufre un cuerpo al enfriarse, las partículas están más cercanas unas de otras, disminuye su movimiento y como consecuencia disminuye su volumen.

CAMBIOS DE ESTADO:
Las sustancias pueden existir en tres estados: Sólido, líquido y gas.
El cambio de estado es la modificación en la forma que se disponen las partículas de una sustancia.

Los cambios de estado pueden ser:

• Progresivos: Se producen suministrando calor.
• Regresivos: Se producen desprendiendo calor.

PROPAGACIÓN DEL CALOR:

Es el proceso mediante el cual se intercambia energía en forma de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que tienen diferente temperatura.

CONDUCCIÓN:
Esta forma de propagación se da en los sólidos, cuando se aplica calor a un objeto sólido, la zona donde absorbe calor se calienta y sus partículas adquieren mayor movilidad.

CONVECCIÓN:
La propagación del calor por convección se da en los líquidos y en los gases, es decir, cuando calentamos un líquido o un gas.

RADIACIÓN:
La radiación es la propagación del calor que tiene lugar sin el apoyo de ningún medio natural.


CONDUCTORES Y AISLANTES:No todas las sustancias conducen igual el calor, se pueden distinguir dos tipos de materiales que pueden ser:

CONDUCTORES:
Es un material que, en mayor o menor medida, conduce el calor y la electricidad.

AISLANTES:
Son aquellos materiales que no conducen el calor.

CANTIDAD DE CALOR

La cantidad de calor se define como la energía cedida o absorbida por un cuerpo de masa cuando su temperatura varía en un número determinado de grados.

El calor específico de la sustancia se representa con la letra C y se puede definir como la cantidad de calor requerida por la unidad de masa de una sustancia para variar su temperatura en 1º c el calor específico C se expresa en unidades de energía como JOULE (j), KILOCALORÍA (Kcal) y CALORÍA (Cal). 

CALORES ESPECÍFICOS

Sustancias	J/Kg. C°	Cal/g. C° O
		Btu/Ib . F°
Acero	480	0.114
Agua	4186	1.00
Alcohol etílico	2500	0.60
Aluminio	920	0.22
Cobre	390	0.09
Hielo	2090	0.5
Hierro	470	0.11
Latón	390	0.09
Mercurio	140	0.03
Oro	130	0.3
Plata	230	0.056
Plomo	130	0.031
Termentina	1800	0.42
Vapor	2000	0.48
Vidrio	840	0.2
Zinc	390	0.09